Squadra vincente non si cambia: per il terzo anno consecutivo, Spreafico e PromPerù Italia hanno rinnovato la loro collaborazione per promuovere le eccellenze del Paese Sud Americano. Il protagonista? L’Avocado Hass.
Da dove nasce la volontà di Spreafico di supportare il prodotto peruviano?
Spreafico, da sempre, pone molta attenzione nel selezionare sia le origini dei prodotti che importa, sia i fornitori con cui collaborare. È importante che quest’ultimi abbiano specifici requisiti e siano in grado di offrire prodotti ottimi coltivandoli rispettando la natura e il suo ecosistema.
Perché il Perù?
Il Perù è uno dei principali Paesi esportatori di Avocado ed è il primo fornitore in Europa di Avocado Hass (disponibile da marzo a settembre).
Questo è possibile perchè:
• il terreno molto fertile che caratterizza il Perù permette la coltivazione del frutto sia in montagna che sulle coste,
• attenti sistemi di coltivazione adottati dai nostri fornitori quali l’utilizzo di specifici impianti di irrigazione a goccia consentono un efficiente utilizzo del bene idrico,
• la corretta prevenzione di parassiti e malattie grazie alla lotta integrata con insetti utili, garantisce una coltivazione sostenibile.
La collaborazione fra Spreafico e PromPerù Italia
Un connubio interessante che ha visto le realtà Spreafico e PromPerù Italia mettere in campo tutta la loro esperienza per avvicinare il consumatore italiano a questo mondo.
Per riuscirci è stato fondamentale il coinvolgimento nel progetto di COOP Consorzio Nord Ovest che, subito, ha aderito con entusiasmo all’iniziativa consapevole dell’indiscussa qualità del prodotto e del notevole interesse che il consumatore nutre nei confronti dell’Avocado Hass. L’8 e il 9 luglio, in selezionati punti vendita Coop della Lombardia e Piemonte, competenti hostess – in piena sicurezza e nel rispetto del distanziamento sociale – hanno promosso l’Avocado Hass peruviano, raccontando alcune curiosità sul frutto, i suoi benefici, fornendo alcune indicazioni di conservazione, taglio e suggerendo anche alcune ricette tipiche del Perù a base di Avocado Hass.