Consumare frutta e verdura di stagione ha conseguenze benefiche per la nostra salute. I prodotti di stagione sono infatti più sani, perché senza conservanti e senza trattamenti eccessivi. Inoltre, valorizzano il territorio d’origine.
FRUTTA DI STAGIONE
Nel comparto frutta, nel mese di gennaio, è facile trovare gli agrumi come clementine, mandarini e arance (in particolar modo prevalgono le arance rosse, ma si trovano ugualmente anche arance bionde).
Oltre agli agrumi, troviamo anche kiwi, pere e mele: te grandi classici nel mercato ortofrutticolo. Ampio spazio anche alla frutta secca, portatrice di grandi benefici per la salute.
VERDURA DI STAGIONE
Nel reparto verdura, invece, possiamo contare su cavoli (cavolfiore, cavolini di Bruxelles, cavolo cappuccio, cavolo verza…), carote, indivie, patate, radicchio, spinaci, barbabietole e alcune chicche, come per esempio il topinambour.
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