Quando sono di stagione le mele? Se da un lato è vero che sono disponibili tutto l’anno presso i negozi di alimentari o i mercati ortofrutticoli, danno il loro meglio quando sono di stagione ovvero nel periodo che va da agosto a dicembre. Le mele si raccolgono solitamente tra agosto e ottobre e sono disponibili addirittura fino a gennaio. Poi le primizie lasciano il passo a quelle conservate in grandi frigoriferi, in cui l’atmosfera viene modificata per mantenerle come appena colte.
QUALITÀ E BENEFICI
Le mele di stagione sono più succose, croccanti e saporite. Sono un frutto incredibilmente nutriente, che offre molteplici benefici per la salute. Innanzitutto sono ricche di fibre e antiossidanti. Mangiarle è legato a un minor rischio di alcune condizioni croniche, tra cui diabete, malattie cardiache e cancro. Le mele possono anche aiutare il metabolismo e migliorare la salute di intestino e cervello.
CURIOSITÀ
L’Italia è il secondo produttore di mele nell’Unione Europea e questo frutto rappresenta il più grande raccolto a livello nazionale. L’Italia è anche il più grande produttore europeo di mele biologiche, che rappresentano oltre il 9% del totale. Le mele sono davvero deliziose e sono disponibili in diverse varietà, per citarne alcune:
1) Golden Delicious
2) Annurca
3) Campanina
4) Renetta
5) Braeburn
6) Elstar
7) Fuji
8) Gala
9) Gloster
10) Granny Smith
11) Jonagold
12) Morgenduft
13) Red Delicious
14) Steiman Winesap
15) Pinova
PRODOTTI SPREAFICO
Le mele sono fra le protagoniste assolute della linea FRUEAT, brand prodotto e confezionato da Spreafico che offre frutta fresca di qualità, pronta da gustare, in ogni occasione. Una linea di frutta tagliata rigorosamente a mano per mantenere con un aspetto fresco, una consistenza croccante e un gusto autentico. Un prodotto pronto al consumo, disponibile in pratiche vaschette dotate di forchettina con la quale potrai assaporare tutta la croccantezza dei pezzi di frutta, maturi al punto giusto.
È per questo motivo che le mele delle ricette FruEat sono così deliziose: più gusto e soddisfazione per il tuo palato.
