Non solo panettone e pandoro, anche la frutta esotica è di tradizione per le Feste.
Stop alla triste ciotola che mettiamo tutti i giorni in tavola, anche l’ultima portata nel periodo del Natale deve avere il look adeguato. Ecco come presentarla con creatività.
Come servire la frutta esotica a Natale?
Pranzo di Natale, hai appena finito il dolce, non resta che presentare ai tuoi ospiti la frutta. Tra tanti gustosi spunti, spazio alla fantasia e largo alla magia delle Feste:
1. Cesto o carpaccio di frutta esotica?
Nelle occasioni tradizionali si può servire la frutta fresca in un magnifico cesto. Dovrà essere lavata, asciugata e posta al centro della tavola. Spesso, però, si preferisce evitare ai commensali la fatica di dover sbucciare i frutti, in questo caso puoi servire un originale carpaccio. Ti basterà mondare e tagliare a fette sottili la tua frutta esotica preferita: mango, papaya, pitaya, carambola e frutto della passione e comporre i piatti giocando con i colori. Versa il succo e i semi del frutto della passione su ogni portata e servi insieme a una pallina di gelato e foglie di menta.
2. Spiedini di frutta esotica
Meno classico, più pratico e invitante è lo spiedino di frutta. Per realizzare gli spiedini, va scelta frutta esotica non troppo matura ed è d’obbligo il succo di limone in superficie. Perfetti per concludere con freschezza ogni menu natalizio, fanno gola a grandi e bambini e danno un tocco di colore alla fine del pasto. Per renderli ancora più golosi, puoi portare in tavola delle ciotoline con crema di cioccolato in cui intingere la frutta.
3. Alberelli di Natale tutti da mangiare
Molto creativi anche gli alberi di Natale di frutta. Prendi una mela grande, elimina il torsolo, lasciando la buccia. Al centro della mela inserite una carota lunga, utilizzala come fosse il tronco dell’albero e infilza degli stuzzicadenti come fossero rami. Con delle formine per biscotti prepara la frutta esotica in varie forme e addobba i rami come se fossero piccoli alberi di Natale.
Sei pronto a metterti all’opera con queste idee perfette per il Natale? Mandaci la tua creazione nei commenti sui nostri profili Facebook e Instagram. Buon Natale a tutti!
